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2008年9月11日 (木)

栄養のおはなし ~カルシウム編~

骨を丈夫にしよう!!と、

ただ闇雲にカルシウムを多く含む食品を

摂取しても、体にはすべて吸収されませんthink

shineカルシウムを吸収させる条件shine

  1 たんぱく質を同時にとる。

  2 マグネシウムを同時にとる。

1はとり過ぎると逆効果なので要注意danger

たんぱく質は1日に、成人男性70g

成人女性60gが必要摂取量となっています。

それぞれの半分以上を動物性食品(肉や魚貝類)から

残りを植物性食品(豆や豆製品)と組み合わせた

食事が理想的。

2は、骨と骨をつなぐ軟骨組織の成分に

必要な栄養ですhappy01

こんぶ・わかめ・ごま・ナッツ類に含まれているので

カルシウムと2対1の割合で摂取するのが

理想的なバランスsign03

このバランスを守ることで、個人差はありますが

体内のカルシウム吸収率はUPしますflair

バランスの良い食事が大切ですねrestaurant

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